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1. L’impresa e i suoi protagonisti
La sig.ra Iannotta Monica è una giovane coltivatrice diretta, insediatasi in agricoltura come titolare di azienda a far data dal 07/05/2018. Essa, oltre ad avere un’esperienza diretta nel settore agricolo, ha frequentato con profitto, nell’anno 2020, un corso di formazione in agricoltura della durata di 100 ore organizzato dalla Regione Campania nell'ambito del PSR 2014/20 Misura 01 – Trasferimento di conoscenze e azioni di informazione.
L’azienda ricade totalmente in provincia di Benevento, in particolare nei comuni di Dugenta e Sant’Agata de’ Goti, ad un’altitudine media di 100 metri s.l.m.
La S.A.T. dell’azienda è di ettari 3.44.00, mentre la S.A.U. è pari ad ettari 2.46.00 di cui:
• ha 1.05.00 coltivati ad ortaggi;
• ha 0.31.00 coltivati ad erbaio;
• ha 0.90.00 impiegati ad olivo;
• ha 0.20.00 impiegati a pascolo.
L’area del comune ove è ubicata l’azienda è prettamente agricola; le colture predominanti sono: vite, olivo, fruttiferi, ortaggi e cereali.
L’azienda ricade nella macroarea C secondo la divisione del PSR Campania 2014-20 e riconosciuta “non svantaggiata”.
L’azienda è costituita da più appezzamenti, distanti mediamente pochi chilometri dal centro aziendale situato nel comune di Dugenta alla località Santa Maria Impesole.
Si tratta generalmente di terreni di natura argillosa e di medio impasto, con scarsa presenza di scheletro minuto e dotati di un’ottima esposizione.
2. Le attività svolte fino ad oggi
L'azienda, dalla data dell'insediamento ad oggi, ha investito soprattutto nel settore olivicolo ed orticolo. Ha difatti acquistato attrezzature per la raccolta delle olive quali motocompressore con abbacchiatori, teli e cassoni. Ha altresì realizzato diversi canali di scolo al fine di migliorare il deflusso delle acque piovane, il tutto nel rispetto delle norme della condizionalità.
3. Il programma del piano di sviluppo aziendale e i risultati attesi
Gli obiettivi principali del piano di sviluppo proposto sono quelli di:
• Migliorare le condizioni di competitività dell’azienda attraverso la diffusione della filiera corta;
• Migliorare il rendimento economico dell’azienda;
• Favorire la diversificazione intra-aziendale;
• Aumentare la capacità di produzione e di vendita;
• Migliorare la qualità delle produzioni aziendali nel rispetto delle norme che tutelano l’ambiente.
Il titolare è fortemente convinto che il futuro dell’azienda sia nella valorizzazione delle proprie produzioni orticole ed olivicole. L'idea è quella di avviare, all’interno dell’azienda, un processo di vendita diretta on line dei propri prodotti attraverso la realizzazione di un sito internet e-commerce.
L'imprenditore vuole, quindi, intraprendere un nuovo modello di gestione aziendale, improntato su quello della filiera corta (dal campo alla tavola), sicuro della riuscita del proprio obiettivo.
Sotto l’aspetto economico, l’imprenditore prevede di aumentare i propri utili, captando e quindi facendo proprio il valore aggiunto che spetta a chi procede alla vendita diretta dei prodotti.
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